Vous voulez que votre nourriture soit saine. Propre. Non contaminé. Nous aussi. Le traitement des produits alimentaires dans un environnement de fabrication nécessite une manipulation sûre et hygiénique, mais ce soin doit également s’étendre à la fabrication de...
Chaque industrie utilise ses acronymes. Malgré qu’ils soient principalement un jargon interne, ils sont souvent utilisés à tort pour afficher une certaine crédibilité. Les termes inconnus peuvent impressionner lorsqu’utilisés, au détriment des non-initiés qui sont...
La majorité des ménages aux États-Unis incluent des animaux domestiques, 68% en fait, selon le National Pet Owners Survey de 2017-2018 menée par l’American Pet Products Association (APPA). Selon une étude menée par GFK en 2015-2016, les Canadiens ne sont pas...
Les épices valaient plus que l’or. Les épices valaient tellement que les coursiers londoniens recevaient leurs bonus en clous de girofle, la muscade valait plus par once que l’or, et les marchands d’épices arabes gardaient leur part de marché en...
.. . Les chiffres de l’industrie nord-américaine des vins et spiritueux (W & S) sont littéralement «étonnants» (jeu de mots). Selon MHW Ltd, voici quelques-uns des faits de consommation en 2015 : 95 milliards de dollars de ventes au détail 8 milliards de...
.. . En Amérique du Nord, les grignotines (également connues sous le nom de «commodités») sont une industrie de 40 milliards de dollars et emploient plus de 55 000 personnes dans plus de 3 000 entreprises. Alors qu’il y a 20 ans, le marché était essentiellement...
